El SIBO es una disbiosis, esto es una alteración en la microbiota, donde se da un crecimiento desmesurado de bacterias en el intestino delgado, y no deberían estar ahí. En el intestino delgado se da la absorción de nutrientes, por lo que es muy importante que la cantidad de bacterias sea muy baja, ya que afecta a la absorción de nutrientes, y además al tener un bufet libre, produce que siga creciendo descontroladamente su crecimiento.   Cada vez hay más personas afectadas por esta alteración digestiva, y a la hora de tratarlo es muy importante saber cuál es el problema que lo ha producido para poder erradicarlo del todo, ya…

Las legumbres son un alimento que genera mucha polémica, ya que hay personas a las que no les sientan muy bien, el problema está en que no se consumen con frecuencia o bien porque existe una disbiosis o alguna alteración digestiva. Las legumbres son un alimento muy nutritivo, ricas en proteínas, carbohidratos complejos, vitaminas, minerales y fibras, por lo que son muy interesantes incluirlas en nuestra dieta habitual. Lo que genera las malas digestiones en personas con alguna alteración digestiva es un tipo de fibra fermentable que tienen, llamada alfa galactósidos (es un tipo de FODMAP perteneciente al grupo de los galactanos), y al no digerirse bien puede generar flatulencias,…

Como ya bien dijo Hipócrates en el S. V – VI a.C : “Todas las enfermedades comienzan en el intestino”, y con todo lo que ha avanzado la ciencia desde entonces, bien sabemos hoy en día que es así. La salud digestiva tiene un papel crucial en la salud general, y nuestro sistema digestivo (al igual que el resto del cuerpo) es un complejo ecosistema de bacterias, virus, hongos y arqueas, que denominamos como la microbiota.  Para fomentar la salud digestiva y por tanto nuestra salud en general, es muy importante entender y aprobechar los beneficios de los pre, pro y postbióticos,  que a continuación detallaré uno por uno. Los…